Cornetto (pasticceria): differenze tra le versioni

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Il '''cornetto''' è una specialità di [[pasticceria]]: è la variante italiana del ''[[kipferl]]'' austriaco, o del francese ''[[croissant]]'' (chiamato erroneamente ''[[brioche]]'' nellanel Nord LombardiaItalia). Si tratta di una specialità alimentare dolce o salata a forma di mezzaluna; la sua composizione è a base di: farina, burro, uova, acqua e zucchero, con l'aggiunta di tuorlo d'uovo spalmato sulla superficie per ottenere una colorazione più dorata.
 
== Etimologia ==