Pasto: differenze tra le versioni

Nelle società umane, tale azione è generalmente [[rito|ritualizzata]].

 

La grande maggioranza delle culture distingue i diversi tipi di pasto, a seconda del momento della giornata e della quantità di alimenti consumata, con i più importanti che corrispondono ai momenti di [[convivialità]] più intensi e che possiedono una valenza [[simbolo|simbolica]] o [[religione|religiosa]].<br/>

[[File:English_Breakfast.jpg|thumb|Colazione anglosassone]]

Il primo pasto della giornata, consumato generalmente poco dopo il risveglio notturno, viene chiamato "[[colazione]]" (o ''prima colazione'').<br/>

Il termine fu introdotto intorno al [[V secolo]] da alcune pratiche conviviali del primo [[monachesimo]] cristiano europeo. E' un pasto di varie quantità e tipologie, a seconda dei paesi del mondo in cui si consuma. Nella cosiddetta " [[Civiltà occidentale]]", si distinguono due tipi di colazione; la cosiddetta ''continentale'' e l'''internazionale'' (o ''inglese'', 'anglosassone''). La prima, chiamata così poiché derivata da molte tradizioni del [[Europa|continente europeo]], è un pasto relativamente leggero, generalmente dolce, accompagnato da una [[bevanda]] calda ([[latte]], [[caffè]], [[tè]] o [[cioccolata calda]]), a volte con [[pane]], [[burro]], [[confettura]] o [[miele]] o altri prodotti di [[pasticceria]]; possono essere contemplati in questo tipo di colazione anche lo [[yogurt]], [[cereali]], [[succo di frutta|succhi di frutta]] e [[muesli]]. La seconda, ha un'origine di tradizione [[anglosassone]], ed è più abbondante, composta genrelamente da dolce e salato, spesso con piatti tipici a seconda della nazione in cui si trova (international), oppure spesso sostituita anche da un ''[[brunch]]'' di metà mattina, che rimpiazza, in questo caso, il pasto del [[pranzo]]. La distinzione è molto flessibile, ed esistono tradizioni di colazione che integrano le caratteristiche dei due tipi. Nelle colazioni tradizionali dell'[[Italia meridionale]], ad esempio, sono presenti alimenti dolci (latte, miele, burro, [[castagne]], ecc.) e alimenti non prettamente dolci (come pizzette, focacce, [[salumi]], ecc.).

{{vedi anche|Colazione}}

[[File:The Big Meal.jpg|thumb|Tavola a pranzo]]

[[File:Salumi and vegetables.jpg|thumb|Un [[secondo piatto]] con [[speck]], [[prosciutto crudo]], [[purea di patate]] e verdure alla griglia.]]

Nei [[Paesi anglosassoni]] (più precisamente in [[Gran Bretagna]], [[Irlanda]] e parte degli Stati Uniti e Canada) il pasto principale (''dinner''<ref>{{cita web|url=http://oxforddictionaries.com/definition/english/dinner?q=dinner|titolo=Oxford English Dictionary|accesso=12 settembre 2012}}</ref>) non è collocato normalmente a metà giornata, ma in un diverso momento, dall'orario estremamente variabile, in genere nel tardo pomeriggio, o a sera (=[[cena]]), mentre a metà giornata si consuma solo un pasto leggero, spesso rimanendo a [[scuola]] o nel posto di lavoro (''bag lunch'' o ''lunch box'', ''working lunch'').

{{vedi anche|Pranzo}}

{{vedi anche|Cena}}