Courenta: differenze tra le versioni
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Si comincia con una passeggiata (''meiro''), ci si ferma le coppie si girano di fronte tenendosi per le mani e fanno un balletto col passo tipico della valle (''balar''), poi dei giri (''virar''), di nuovo un ''balar'' e un ''virar'', così da capo fino che la melodia cambia per il ''balet'' (parte finale che chiude tutte le danze) dove i cavalieri fanno un ''virar'' con tutte le dame del cerchio.
In Val Vermenagna (CN), dove la courenta è caratterizzata da un passo completamente diverso rispetto a quello della Val Varaita, la passeggiata si chiama "':endà spass", seguita dal "balà" e dal "virà". Non è contemplato il "balet" finale. In compenso esiste una versione di courenta in cui si balla in cerchio tenendosi per mano (Courenta di Couscrit). È possibile approfondire l'argomento per quanto riguarda la Courenta della Val Vermenagna, area in cui il ballo resta tradizione viva nella quotidianità degli abitanti, grazie al libro "I ai faite balà toute - Vernante, il paese della courenta" in cui sono riportate testimonianze di vita vissuta relative ai "festìn" della vallata. Il volume di 56 pag., edito nel 2011 da Ousitano Vivo, contiene inoltre parecchie illustrazioni a tema: una trentina di quadri con storici suonatori di courenta e ballerini, fotografie, spartiti musicali e altra documentazione ancora.
La courento/a delle altre vallate differisce per il passo (ogni valle ha il suo specifico) e per la durata delle parti.
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