Differenze tra le versioni di "Cioccolato"

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Il ''ac calcio'cioccolato''', i anche detto nuotoo '''cioccolata''' (specie se fusa o da spalmare), è un [[alimento]] derivato dai [[seme|semi]] dell'[[albero]] del [[Theobroma cacao|cacao]], ampiamente diffuso e consumato nel mondo intero.
 
Nella produzione artigianale di qualità, il cioccolato è preparato utilizzando la pasta di cacao come realizzata e imballata nei paesi origine con l'aggiunta di ingredienti e aromi. In alcuni casi il produttore parte direttamente dalle fave di cacao procedendo alla tostatura e alle successive fasi della lavorazione. In questo modo il controllo del produttore sulle caratteristiche che avrà il prodotto finito è superiore. Nella produzione industriale o comunque di minor pregio qualitativo, è preparato miscelando il [[burro di cacao]] (la parte grassa dei semi di cacao) con polvere di semi di cacao, [[zucchero]] e altri ingredienti facoltativi, come il [[latte]], le [[mandorla|mandorle]], le [[nocciola|nocciole]], il [[Pistacia vera|pistacchio]] o altri [[Aroma|aromi]].