La sua carriera prendeiniziò vitacon col''[[Dragon film- diLa poco successo basato sulla vitastoria di [[Bruce Lee]]'', per poi proseguire con ampi successi come ''[[Dragonheart (film)|Dragonheart]]'' e ''[[Daylight - Trappola nel tunnel]]'' (entrambi del [[1996]]) che ottengonoottennero entrambi una nomination agli Oscar ed entrambie un discreto successo al botteghino. Poi prosegueproseguì col poco conosciuto ''[[The Skulls - I teschi]]'' ([[2000]]) e prende finalmente successo portandolo ad uno dei registi hollywoodiani più richiesti,soprattutto coi film ''[[Fast and Furious (film 2001)|Fast and Furious]]'' ([[2001]]) e ''[[xXx]]'' ([[2002]]), entrambi con [[Vin Diesel]].
Cohen si rifiutò di girare il seguito di ciascuno dei 2 film, producendoe ildecise suoinvece primodi flop,produrre ''[[Stealth- Arma suprema]]'' ([[2005]])., Riprendeche successoperò colnon terzoebbe capitoloil dellasuccesso sagasperato. diDiresse [[Brendan Fraser]],poi ''[[La mummia - La tomba dell'Imperatore Dragone]]'' ([[2008]]). Negli anni a seguire continuò a produrre flopfilm di scarso successo commerciale, come ''[[Il ragazzo della porta accanto (film 2015)|Il ragazzo della porta accanto]]'' ([[2015]]), e ''[[Hurricane - Allerta uragano]]'' ([[2018]]) e guadagnando sempre di meno.
