Acido acrilico: differenze tra le versioni
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L<nowiki>'</nowiki>'''acido acrilico''' o '''acido 2-propenoico''' (CH<sub>2</sub>=CHCOOH) è il più semplice [[acidi carbossilici|acido carbossilico]] insaturo con un gruppo carbossilico ed un doppio legame carbonio-carbonio. Nella sua forma pura (acido acrilico glaciale) si presenta come un liquido limpido ed incolore, con un caratteristico odore acre e sgradevole.
È completamente miscibile con l'[[acqua]] ed è inoltre solubile negli [[alcoli]], negli [[eteri]] e nel [[cloroformio]]. L'acido acrilico viene prodotto prevalentemente dal [[propilene]], un gas ottenuto come sottoprodotto della lavorazione nelle [[raffineria (petrolio)|raffinerie]]. Perché il [[propano]] è una materia prima significativamente più economica rispetto al propilene, l'ossidazione selettiva del propano dell'acido acrilico è oggetto di una ricerca intensa<ref>{{Cita libro|titolo=Kinetic studies of propane oxidation on Mo and V based mixed oxide catalysts|url=http://pubman.mpdl.mpg.de/pubman/item/escidoc:1199619:5/component/escidoc:1199618/csepei_lenard.pdf|annooriginale=2011|editore=|p=}}</ref><ref>{{Cita pubblicazione|autore=|anno=2012|titolo=Surface chemistry of phase-pure M1 MoVTeNb oxide during operation in selective oxidation of propane to acrylic acid|rivista=Journal of Catalysis|volume=285|numero=|pp=48-60|url=http://pubman.mpdl.mpg.de/pubman/item/escidoc:1108560:8/component/escidoc:1402724/1108560.pdf|accesso=22 maggio 2018|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20161030003154/http://pubman.mpdl.mpg.de/pubman/item/escidoc:1108560:8/component/escidoc:1402724/1108560.pdf|dataarchivio=30 ottobre 2016|urlmorto=sì}}</ref><ref>{{Cita pubblicazione|autore=|anno=2013|titolo=Multifunctionality of Crystalline MoV(TeNb) M1 Oxide Catalysts in Selective Oxidation of Propane and Benzyl Alcohol|rivista=ACS Catalysis|volume=3|numero=6|pp=1103-1113|url=https://www.researchgate.net/publication/278196177_Multifunctionality_of_Crystalline_MoVTeNb_M1_Oxide_Catalysts_in_Selective_Oxidation_of_Propane_and_Benzyl_Alcohol}}</ref><ref>{{Cita pubblicazione|autore=|anno=2014|titolo=The reaction network in propane oxidation over phase-pure MoVTeNb M1 oxide catalysts|rivista=Journal of Catalysis|volume=311|numero=|pp=369-385|url=http://pubman.mpdl.mpg.de/pubman/item/escidoc:1896844:6/component/escidoc:1896843/JCAT-13-716_revised_06Dec2013.pdf|accesso=22 maggio 2018|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20160215104605/http://pubman.mpdl.mpg.de/pubman/item/escidoc:1896844:6/component/escidoc:1896843/JCAT-13-716_revised_06Dec2013.pdf|dataarchivio=15 febbraio 2016|urlmorto=sì}}</ref>. La domanda di acido acrilico è aumentata costantemente da 3,2 milioni di tonnellate (2005) a ca. 5,57 milioni di tonnellate (2014).
L'acido acrilico è in grado di dare tutte le comuni reazioni tipiche per gli acidi carbossilici, pertanto, in presenza di un alcol, esso reagirà per produrre il corrispondente [[esteri|estere]]: gli esteri alchilici più comuni dell'acido acrilico sono il [[acrilato di metile|metil-]], il [[acrilato di butile|butil-]], l'[[acriclato di etile|etil-]] ed il [[acrilato di 2-etilesile|2-etilesil-acrilato]].
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