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Riga 92: L'ultimo record per il prezzo del tonno rosso al chilogrammo risale al 05-01-2012: presso Tsukiji, a Tokyo, è stato battuto all'asta un esemplare di 269 kg a circa 2100 euro/kg, per un totale di 565 000 euro<ref>[http://www.ilsole24ore.com/art/finanza-e-mercati/2012-01-06/asta-record-tonno-064441.shtml?uuid=Aag7LEbE Asta record per il tonno - Il Sole 24 ORE<!-- Titolo generato automaticamente -->]</ref> La prima asta del 2013 al mercato del pesce di Tsukiji, sulla baia di Tokyo e il più grande al mondo, non ha deluso le attese, immune da qualsiasi crisi economica: un tonno rosso del peso di 222 kg è stato battuto in mattinata al prezzo record di 155,4 milioni di yen (circa 1,3 milioni di euro), pari a ~~700mila~~700.000 yen al chilo.<ref>[http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/2013-01-05/giappone-asta-record-tonno-162805.shtml?uuid=Ab0XMbHH In Giappone asta record, tonno rosso battuto per oltre 1,3 milioni di euro - Il Sole 24 ORE<!-- Titolo generato automaticamente -->]</ref> Durante la prima asta dell'anno 2016, al mercato Tsukiji di Tokyo, un tonno pinna blu di 200 kg. è stato venduto all'asta per 14 milioni di yen (pari a correnti 109 ~~mila~~.000 euro).<ref>{{Cita web\|url = http://www.ansa.it/sito/photogallery/curiosita/2016/01/05/tonno-pinna-blu-venduto-allasta-per-109-mila-euro_e724e900-8c37-4f3a-bc60-4b5e2471c108.html\|titolo = Tonno pinna blu venduto all'asta per 109 mila euro - Curiosita'\|accesso=05 gennaio 2016\|editore = \|sito = ANSA.it}}</ref> === Parti del tonno ===

Thunnus thynnus: differenze tra le versioni