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Per la sua combinazione di carboidrati, proteine e grassi, è da considerarsi come piatto unico<ref name="GUCE 2001 4.4">[https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2001:235:0012:0014:IT:PDF Domanda di registrazione, par. 4.4] - [[Gazzetta ufficiale dell'Unione europea|GUCE]], 21.8.2001</ref>.
Dal 2002 il [[kalakukko]] gode del regime [[Unione Europea|comunitario]] dei [[prodotti alimentari tipici]] con il riconoscimento
==Note==
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==Altri progetti==
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