Thymus: differenze tra le versioni

Il nome del genere (''Thymus'') deriva da un antico nome [[Lingua greca antica|greco]], θύμον (pron. thýmon), il cui significato è ''forza'', ''coraggio'', qualità che risveglierebbe in coloro che ne odorano il profumo balsamico<ref>Vedi [http://books.google.com/books?id=pz8AAAAAQAAJ&printsec=titlepage&hl=it Spiegazione etimologica de' nomi generici delle piante], Alessandro de Théis, 1815</ref>, ed è stato usato per primo da [[Teofrasto]] (371 a.C. – [[Atene]], 287 a.C.) un filosofo e botanico greco antico, discepolo di [[Aristotele]], autore di due ampi trattati botanici, per una pianta profumata utilizzata come incenso nei sacrifici.<ref>{{cita|David Gledhill 2008|pag. 379 }}.</ref> Altre [[Etimologia|etimologie]] fanno derivare il nome del genere da una parola greca per "profumo".<ref name=Motta>{{cita|Motta 1960|Vol. 3 - pag. 841 }}.</ref>

Queste piante, [[Arbusto|arbustive]] o subarbustive ma anche [[erba]]cee, raggiungono i 50&nbsp;cm di altezza. La forma biologica prevalente è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita fruticosa]] (Ch frut), ossia sono piante perenni e legnose (hanno un aspetto arbustivo e molto ramificato), con gemme svernanti poste ad un'altezza dal suolo. Sono presenti anche altre forme biologiche come [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita suffruticosa]] (Ch suffr), queste sono piante perenni e legnose alla base, con gemme svernanti poste ad un'altezza dal suolo tra i 2 ed i 30&nbsp;cm (le porzioni erbacee seccano annualmente e rimangono in vita soltanto le parti legnose). All'interno di queste piante sono presenti delle ghiandole essenziali (sono piante aromatiche) disposte alternativamente in croce per punteggiature sulle foglie. Dal punto di vista riproduttivo il genere comprende usualmente piante di tipo [[Glossario botanico#G|ginodioico]].<ref name=Motta/><ref name="Kadereit">{{cita|Kadereit 2004|pag. 238 }}.</ref><ref name="TavBotSis">{{cita web|url =http://www.dipbot.unict.it/sistematica/Lami_fam.html|titolo = Tavole di Botanica sistematica|accesso = 7 settembre 2015}}</ref><ref name="Pignatti">{{cita|Pignatti|vol. 2 – pag. 488}}.</ref><ref name="BotSis">{{cita|Judd|pag. 504 }}.</ref><ref name="Stras">{{cita|Strasburger|pag. 850 }}.</ref>

* Gineceo: l'[[Ovario (botanica)|ovario]] è [[Glossario botanico#S|supero]] (o anche semi-infero) formato da due [[Carpello (botanica)|carpelli]] saldati (ovario bicarpellare) ed è 4-[[Glossario botanico#L|loculare]] per la presenza di falsi setti divisori all'interno dei due carpelli. La [[placentazione]] è [[Placentazione#Tipi di placentazione|assile]]. Gli [[Ovulo (botanica)|ovuli]] sono 4 (uno per ogni presunto loculo), hanno un [[tegumento]] e sono [[Glossario botanico#T|tenuinucellati]] (con la nocella, stadio primordiale dell'ovulo, ridotta a poche cellule).<ref>{{cita|Musmarra 1996}}.</ref>. Lo [[Glossario botanico#S|stilo]] inserito alla base dell'ovario (stilo [[Glossario botanico#G|ginobasico]]) è del tipo filiforme e più o meno lungo come gli stami. Lo [[Stigma (botanica)|stigma]] è bifido con lobi subuguali. Il [[Nettare (botanica)|nettario]] è un disco alla base e intorno all'ovario più sviluppato anteriormente e ricco di nettare.

* Impollinazione: l'[[impollinazione]] avviene tramite insetti tipo [[ditteri]] e [[imenotteri]] (soprattutto [[apis|api]]), raramente [[lepidotteri]] ([[impollinazione entomogama]]).<ref name="TavBotSis" /><ref>{{cita|Pignatti|vol. 2 – pag. 437}}.</ref>

'''[[Habitat|Ambienti]]''': C1 = ambienti sabbiosi, affioramenti rocciosi; C2 = rupi, muri e ripari sotto roccia; C3 = ghiaioni, morene e pietraie; F2 = praterie rase, prati e pascoli dal piano collinare al subalpino; F3 = prati e pascoli mesofili e igrofili; G3 = macchie basse; I1 = boschi di conifere.

La [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] di appartenenza della specie ([[Lamiaceae]]), molto numerosa con circa 250 generi e quasi 7000 specie<ref name="BotSis" />, ha il principale centro di differenziazione nel [[bacino del Mediterraneo]] e sono piante per lo più [[Xerofita|xerofile]] (in [[Brasile]] sono presenti anche specie [[Albero|arboree]]). Per la presenza di sostanze aromatiche, molte specie di questa famiglia sono usate in cucina come condimento, in profumeria, liquoreria e farmacia. La famiglia è suddivisa in 7 [[Sottofamiglia|sottofamiglie]]: il genere ''Thymus'' è descritto nella [[Tribù (tassonomia)|tribù]] [[Mentheae]] (sottotribù [[Menthinae]]) appartenente alla sottofamiglia [[Nepetoideae]].<ref name=Kadereit/><ref name="OLM">{{cita|Olmstead 2012}}.</ref>

Il genere ''Thymus'' è molto difficile da "trattare" sia per l'elevato [[Polimorfismo (biologia)|polimorfismo]] in quanto le varie specie sono molto simili ad un esame superficiale ma anche per frequenti fenomeni di [[Ibrido|ibridazone]] anche tra taxon molto distanti tassonomicamente. Anche l'elevata [[poliploidia]] contribuisce alla complessità del processo evolutivo delle specie di questo genere.<ref name=Bortolucci>{{cita|Bortolucci}}.</ref> Solamente dopo una analisi completa del portamento compreso l'apice vegetativo e i rami laterali è possibile identificare un campione. Spesso presentano una serie di caratteri, poco differenti uno dall'altro, che individuano una serie quasi continua di tipi.<ref name=Pignatti/>

Per meglio comprendere ed individuare le varie [[specie]] del [[Genere (tassonomia)|genere]] (solamente per le [[specie]] spontanee della flora italiana) l’elenco seguente utilizza in parte il sistema dicotomico delle chiavi analitiche (vengono cioè indicate solamente quelle caratteristiche utili a distingue una specie dall'altra).<ref name=TPL/><ref name=Pignatti/><ref name="Euromed" /><ref name=CIVF>{{cita|Conti et al. 2005|pag. 175}}.</ref>

::::::::::* ''[[Thymus spinulosus]]'' <small>Ten.</small> - Timo spinosetto: le foglie sono tutte lineari (dimensione delle foglie più grandi: larghezza 1,5 - 1,7 mm; lunghezza 8 - 10 mm); i denti superiori del calice sono cigliati. L'altezza varia tra 5 - 20 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Endemico''']]; l'[[habitat]] tipico sono i pendii aridi e pietrosi; in [[Italia]] è una specie rara e si trova solamente al Sud fino ad una altitudine di 800 {{m s.l.m.}}.

::::::::::* ''[[Thymus herba-barona]]'' <small>Loisel.</small> - Timo erba-barona: le foglie maggiori hanno delle forme [[Glossario botanico#L|lanceolate]] (dimensione delle foglie più grandi: larghezza 3 - 4 mm; lunghezza 6 - 8 mm); i denti superiori del calice sono glabri. L'altezza varia tra 6 - 15 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Endemico''']]; l'[[habitat]] tipico sono i pendii aridi e ventosi; in [[Italia]] è una specie rara e si trova solamente in [[Sardegna]] ad una altitudine compresa tra 1000 e 2000 {{m s.l.m.}}.

::::::* '''Gruppo 7A''': il fusto dell'infiorescenza è ricoperto da peli deflessi lunghi da 0,2 a 0,4 mm;

::::::* '''Gruppo 7B''': il fusto dell'infiorescenza è ricoperto da peli [[Glossario botanico#P|patenti]] lunghi da 0,5 a 1,5 mm;

::::::::::* ''[[Thymus praecox]]'' <small>Opiz.</small> - Timo precoce (''Thymus humifusus'' <small>Bernh.</small> in Pignatti): i nervi secondari della parte [[Glossario botanico#A|abassiale]] delle foglie sono fortemente sporgenti, colorati di giallo e con terminazioni [[Glossario botanico#A|anastomosate]]; la lamina delle foglie ha una forma ovata o ellittica ed è 1,2 - 2,5 volte più lunga che larga. L'altezza varia tra 5 - 15 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); l'[[habitat]] tipico sono i prati aridi steppici; in [[Italia]] è una specie rara e si trova in modo discontinuo solamente al Nord ad una altitudine compresa tra 100 e 1500 {{m s.l.m.}}.

::::::::::* ''[[Thymus kosteleckyanus]]'' <small>Opiz.</small> - Timo lanoso (''Thymus pannonicus'' <small>All.</small> in Pignatti): i nervi secondari della parte abassiale delle foglie sono sono deboli, colorati di verdastro e con terminazioni appena anastomosate; la lamina delle foglie ha una forma strettamente ellittica o lanceolata ed è 3 - 9 volte più lunga che larga. L'altezza varia tra 10 - 25 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Sud Est Europeo / Sud Siberiano''']]; l'[[habitat]] tipico sono i prati steppici; in [[Italia]] è una specie rara e si trova in modo discontinuo tra il Nord e il Centro/Sud fino ad una altitudine di 800 {{m s.l.m.}}.

::::::::::* ''[[Thymus praecox]]'' <small>Opiz.</small> - Timo precoce: alla base dei fusti fioriferi sono presenti 4 - 6 paia di foglie formanti un fascetto; la forma delle foglie è da ovate a subrotonde. L'altezza varia tra 3 - 10 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Centroeuropeo''']]; l'[[habitat]] tipico sono i prati aridi; in [[Italia]] è una specie rara e si trova in modo discontinuo solamente al Nord ad una altitudine compresa tra 100 e 1800 {{m s.l.m.}}.

In [[erboristeria]], il suo uso è consigliato nelle affezioni dell'[[apparato respiratorio]], quali [[tosse]] o [[asma]], visto che svolge una funzione [[espettorato|espettorante]], aumentando la produzione di secreto bronchiale e facilitandone l'espulsione.<ref name ="G">"Le erbe a difesa della gola", di Luca Fioretti pubbl. su Sapere&Salute, anno 3, nov. 1998 num.17, pag.42</ref>

Può essere usato come [[infuso]] (allo stesso modo del [[tè]]) oppure come condimento nelle pietanze , essendo una erba aromatica; i timi sono ottime piante mellifere e si ottiene un buon [[miele]], sono molto bottinate dalle api ma la produzione è limitata.