Balocco (azienda): differenze tra le versioni

Fondata a Fossano nel [[1927]], proprio di fronte al Castello degli acachi, come [[pasticceria]] per dolci da Francesco Antonio Balocco. Due anni più tardi è aperta una seconda pasticceria nella centrale via Roma. Dopo la guerra è il figlio, Aldo Balocco, a occuparsi a 23 anni dell'attività<ref name = tv>{{cita web|url=http://www.europa-in.it/notizie/economia-lavoro/notizie-alberto-balocco-ha-trasformato-l-antica-passione-di-famiglia-in-un-marchio-leader-mondiale-1462707.html|titolo=Alberto Balocco ha trasformato l'antica passione di famiglia in un marchio leader mondiale|data=3 maggio 2010|accesso=4 febbraio 2018|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20180405024911/http://www.europa-in.it/notizie/economia-lavoro/notizie-alberto-balocco-ha-trasformato-l-antica-passione-di-famiglia-in-un-marchio-leader-mondiale-1462707.html|dataarchivio=5 aprile 2018|urlmorto=sì}}</ref> e a trasformare il laboratorio di famiglia in attività industriale producendo dal [[1948]] [[panettone|panettoni]], [[pandoro|pandori]], [[colomba pasquale|colombe pasquali]], [[biscotto|biscotti]] e [[wafer (biscotto)|wafer]].