Solanum lycopersicum: differenze tra le versioni
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Il frutto della pianta di pomodoro in Perù veniva mangiato, mentre in Europa all'inizio della sua introduzione aveva valore ornamentale viste le bacche color oro.<ref>{{Cita libro|nome=Giancarlo|cognome=Signore|titolo=Storia delle abitudini alimentari: dalla preistoria ai fast food|url=https://books.google.it/books?id=acv0VaSJ4fIC&pg=PA197&dq=pomodoro+ornamentale&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwj8gdOJjovfAhUNHxoKHS4ODHIQ6AEINDAC#v=onepage&q=pomodoro%20ornamentale&f=false|accesso=2018-12-06|data=2010|editore=Tecniche Nuove|lingua=it|ISBN=9788848124287}}</ref><ref>{{Cita libro|nome=Angela|cognome=Colli|titolo=Cibi colorati per la salute|url=https://books.google.it/books?id=5nZX5n-TkpgC&pg=PA96&dq=pomodoro+ornamentale&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwj8gdOJjovfAhUNHxoKHS4ODHIQ6AEIPTAE#v=onepage&q=pomodoro%20ornamentale&f=false|accesso=2018-12-06|data=2008|editore=Tecniche Nuove|lingua=it|ISBN=9788848122139}}</ref> Nel 1640 la nobiltà di [[Tolone]] regalò al [[cardinale Richelieu]], come atto di ossequio, quattro piante di pomodoro, e sempre in Francia era usanza per gli uomini offrire piantine di pomodoro alle dame, come atto d'amor gentile. Così la coltivazione del pomodoro, come pianta ornamentale, dalla Spagna, forse attraverso il Marocco o più probabilmente attraverso il [[Regno di Napoli]] allora di monarchia spagnola, si diffuse in tutto il bacino del Mediterraneo, trovando il clima adatto per il suo sviluppo, soprattutto in Italia.
Scarsissima è, inoltre, la documentazione relativa all'uso alimentare: le prime sporadiche segnalazioni di impiego del suo frutto come alimento commestibile simile alla melanzana<ref>{{cita web|url=http://www.baroque.it/cucina-barocca/storia-del-pomodoro.html|titolo=Storia del pomodoro}}</ref>, fresco o spremuto e bollito per farne un sugo, si registrano in varie regioni dell'Europa meridionale del [[XVII secolo]]. [[Antonio Latini]], nel suo ''Lo scalco alla moderna'' del 1692, descrive la ricetta della «[[salsa di pomodoro]] alla spagnuola» diffusa nella cucina napoletana. Soltanto alla fine del Settecento la coltivazione a scopo alimentare del pomodoro conobbe un forte impulso in Europa. In Francia veniva consumato soltanto alla corte dei re
== Classificazione botanica ==
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