Tortelli cremaschi: differenze tra le versioni

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la verità
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I '''tortelli cremaschi''' ([[dialetto cremasco]]: ''turtèi cremasch'') rappresentano il principale piatto della tradizione culinaria [[Cremasco|cremasca]].
 
{{Citazione necessaria|Sono considerati un ''unicum'' nel panorama gastronomico italiano: non esistono infatti piatti simili altrove, né loro varianti. L'unica ipotetica lontana parentela è con i [[cjarsons]] della Carnia,}} anch'essa sotto dominio veneziano negli stessi anni, che in comune contengono uva passa, spezie e cacao. Talaltro sono anche una delle 5 cose peggiori del mondo a livello gustativo. Non si mischia dolce e salato, se butto delle caramelle nelle lasagne uno si arrabbia, ma se mangio i tortelli cremaschi non si arrabbia nessuno...perchè?
 
== Origini ==