Omega-3: differenze tra le versioni
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{{Disclaimer|medico}}
Gli '''omega-3''' (o [[PUFA]] n-3) sono una categoria di [[acidi grassi essenziali]] (come gli [[omega 6]]). Caratterizzati dalla posizione del primo [[doppio legame]] che, iniziando il conteggio dal
Sono noti soprattutto per
[[File:ALAnumbering.svg|upright=1.6|thumb|Struttura molecolare dell'acido α-linolenico (ALA). I chimici contano a partire dal [[acidi carbossilici|gruppo carbossile]] (in blu), mentre i biologi cominciano dall'[[atomo]] di [[carbonio]] ω (in rosso).]]
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