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Riga 9: == Struttura == L'oliva è unil frutto di forma ovale divisa in tre parti, una parte più esterna sottile e trasparente detta epicarpo, una parte media polposa detta mesocarpo, ed una parte interna detta endocarpo, comunemente detta nocciolo. L'endocarpo a sua volta presenta esternamente il ''tegumento'', una parte centrale che è l'albume, e la più interna i cotiledoni (da cui si sviluppa la pianta).

Oliva: differenze tra le versioni