Sale da cucina: differenze tra le versioni

Il '''sale da cucina''' è un [[ingrediente]] di cucina, costituito quasi completamente dalda [[cloruro di sodio]] (ovvero il [[sale]] [[sodio|sodico]] dell'[[acido cloridrico]], comunemente conosciuto come [[cloruro di sodio]]).

A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino incolore e con un odore poco accentuato e un sapore caratteristico.

In Italia, si trova principalmente in commercio sotto forma di ''sale grosso'' o ''sale fino'', a seconda della dimensione dei cristalli:. inIn altri paesi, il sale è quasi sempre commercializzato in polvere più o meno fina.