Economia domestica: differenze tra le versioni
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È materia d'insegnamento del Sistema di istruzione e formazione professionali ad indirizzo sociale e sanitario, in corsi di studio per tecnici dei servizi sociosanitari e operatori sociosanitari, come precedentemente lo era dei corsi di istruzione tecnica per attività sociali, con finalità all'esercizio di attività connesse alla “organizzazione, gestione, coordinamento e controllo di refettori scolastici e mense aziendali, case di cura, case di riposo, asili nido, soggiorni estivi, convitti ecc.”<ref>D. M. 14/01/1967</ref>
I concorsi ed i corsi per l'ammissione nel profilo professionale di insegnante di economia domestica prevedono come programma di riferimento le tecniche e le esercitazioni pratiche dei servizi di cucina e di ospitalità <ref>{{cita web|url=http://www.edscuola.it/archivio/concorsi/11c.pdf|titolo=Esempio di tema di concorso 1990|accesso=15 gennaio 2013|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20150923233807/http://www.edscuola.it/archivio/concorsi/11c.pdf|dataarchivio=23 settembre 2015|urlmorto=sì}}</ref>.
== Note ==
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