Cheesecake: differenze tra le versioni
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=== Bulgaria ===
La cheesecake bulgara utilizza crema di formaggio in stile newyorkese e smetana per il topping. Le arachidi vengono spesso aggiunte alla base.
=== Portogallo ===
La Queijada, pasticcino portoghese, è strettamente imparentata con la cheesecake, anche se di dimensioni più ridotte e preparata con Requeijão, un formaggio portoghese.
=== Russia ===
[[File:Vatrushka.jpg|thumb|''Vatrushka'']]
La Vatrushka ha l'aspetto di una ciambella ed è riempita con quark o ricotta.<ref>{{cita news|lingua=en|autore=Alexsey Mosko, Evgenia Mosko e Daria Donina
|url=https://www.rbth.com/multimedia/video/2015/11/26/kings-vatrushka-a-rusian-style-cheesecake_544793|titolo=Russian Oven: King’s Vatrushka, a Russian-style cheesecake|pubblicazione=Russia Beyond|data=26 novembre 2015|accesso=}}</ref> La tvorozhnaya zapekanka è una cheesecake al forno senza crosta che mescola tvorog (quark russo), uova e semola e spesso include uvetta. È uno spuntino tradizionale nelle scuole materne russe.
=== Asia ===
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