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Riga 1: {{S\|termodinamica}} Un [[fluido]] si trova nello stato di '''vapore saturo''' quando si crea una condizione di [[equilibrio termodinamico\|equilibrio]] tra [[fase (chimica)\|fase]] [[liquido\|liquida]] e fase [[gas~~\|gassosa~~]]sosa ([[vapore]]), in cui il numero di particelle (o meglio "[[entità molecolare\|entità molecolari]]") che dalla fase liquida passano alla fase gassosa è uguale al numero di quelle che condensano nel liquido. Nel caso di un sistema composto da liquido e vapore in condizione di vapore saturo, la pressione esercitata dal vapore sul liquido prende il nome di [[pressione di vapore saturo]]. Riga 8: == Trattazione termodinamica == Da un punto di vista [[~~Molecola\|molecolare~~molecola]]re, l'evaporazione consiste nella fuga di molecole veloci dalla superficie di un liquido. Quando il liquido si trova alla temperatura T (misurata in [[kelvin]]), le molecole hanno energia di traslazione che in media è uguale a 3/2kT. Se il vapore viene continuamente soffiato via, il processo di evaporazione procede in tempi molto rapidi, poiché le molecole veloci vengono sottratte al liquido e l'[[energia cinetica]] delle molecole restanti diminuisce. Riga 29: * '''vapore saturo umido''': titolo minore di uno. Il vapore saturo umido è il comune vapore che si può osservare in cucina ed è quello che viene generalmente prodotto nelle [[generatore di vapore\|caldaie]], sia a [[caldaia a tubi di fumo\|tubi di fumo]] che a [[caldaia a tubi d'acqua\| tubi d'acqua]]. ==Voci correlate== Riga 37: == Collegamenti esterni == * {{Collegamenti esterni}} *[https://www.chimica-online.it/fisica/vapore-saturo.htm]

Vapore saturo: differenze tra le versioni