Hyderabadi biryani: differenze tra le versioni

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|varianti = ''Kacchi Dum Biryani''<br />''Pacchi Biryani''
|calorie =
|altro =
}}
L''''Hyderabadi Biryani''' ({{IPA2|jderaˈbaːdi biˈrjaːni}} {{fa}} {{unicode|Hyderābādi beryāni}}) o '''Biryani di Hyderabad''' è un piatto [[Cucina indiana|indiano]] a base di [[Oryza sativa|riso]] [[basmati]] e carne di [[Ovis aries|pecora]] o di [[Gallina|pollo]]. È una delle più note varianti del [[Biryani]], e nasce nello stato [[india]]no dell'[[Andhra Pradesh]], prendendo il nome dalla città capoluogo [[Hyderabad]].
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