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Vengono comunemente impiegati nell'[[industria alimentare]] e in applicazioni di [[termoregolazione industriale]], laddove il [[Processo di produzione industriale]] richieda di raggiungere e mantenere temperature molto basse.
==Tipologie di Ciclo Frigorifero==
Un [[ciclo frigorifero]] è un [[ciclo termodinamico]] che ha per effetto il trasferimento di [[calore]] da un [[fluido]] o da un ambiente a un altro.Ci sono tre tipi di ciclo frigorifero:
*a compressione o di Kelvin
==Composizione di un Chiller==
Un chillergruppo èfrigorifero quindi(a compostocompressione) daconsta [[macchina]]ridi più macchine termiche accostati aallo [[Scambiatore di calore|scambiatori di calore]], impiegati per fornire o sottrarre [[energia termica]] in forma di calore nelle diverse fasi di un [[ciclo termodinamicofrigorifero]] . e cioè:▼Un chiller consta generalmente di una serie di macchinari e apparecchiature atti a garantire il funzionamento del ciclo di raffreddamento:
* [[Compressore]]
* [[Evaporatore]]
* [[Condensatore (scambiatore di calore)|Condensatore]]
*[[valvola di laminazione]] o espansione
▲Un chiller è quindi composto da [[macchina]]ri accostati a [[Scambiatore di calore|scambiatori di calore]], impiegati per fornire o sottrarre [[energia termica]] in forma di calore nelle diverse fasi di un [[ciclo termodinamico]].
==Livelli di Temperatura==
La massima [[temperatura]] in uscita ottenibile mediante l'uso di un chiller è tipicamente di 20 °C. Per raggiungere temperature più elevate, è invece consigliabile l'impiego di uno [[Scambiatore di calore|scambiatore]] intermedio. Laddove il livello di temperatura del [[fluido]] in uscita superi i 35°, è infine possibile ricorrere all'impiego di dry cooler.
Le [[Temperatura|temperature]] minime ottenibili mediante l'impiego di un chiller arrivano invece fino a -30 °C per impianti standard monocompressore. Per scendere ulteriormente e raggiungere livelli di temperatura ancora più bassi è invece necessario utilizzare più [[Compressore|compressori]] in cascata, nel qual caso si ha a che fare con [[Impianto di raffreddamento|impianti]] decisamente speciali.
==Tipologie di Chiller==
A seconda del [[Processo di produzione industriale|processo]] e del [[fluido termovettore]] impiegatiimpiegato nella fase di condensazione del gas[[fluido frigorigenorefrigerante]], è possibile individuare due grandi famiglie di chiller (oquelli refrigeratori)con:
* [[Raffreddamento ad aria|Raffreddati ada arialiquido]] ▼
* [[Raffreddamento a liquido|Raffreddati ad acquaaria]]
Inil un chillerRefrigeratore raffreddato ad acqua, la [[condensazione]] del gas frigorigeno avviene mediante l'impiego di uno scambiatore di calore ad acqua. ▼▲* [[Raffreddamento ad aria|Raffreddati ad aria]]
Inil un chillerRefrigeratore raffreddato ad aria, lo stesso processo di [[condensazione]] del gas frigorigeno è invece ottenuto tramite l'impiego di aria: per tale motivo, questo genere di chiller è generalmente più rumoroso ed energivoro, a causa del sistema didella [[ ventilazionesoffiante]] e movimentazione dell'aria presente ., Dima di contro, un chiller raffreddato ad aria ha il vantaggio di non richiedere alcun consumo di acqua. ▼
▲In un chiller raffreddato ad acqua, la [[condensazione]] del gas frigorigeno avviene mediante l'impiego di uno scambiatore di calore ad acqua.
▲In un chiller raffreddato ad aria, lo stesso processo di [[condensazione]] del gas frigorigeno è invece ottenuto tramite l'impiego di aria: per tale motivo, questo genere di chiller è generalmente più rumoroso ed energivoro, a causa del sistema di [[ventilazione]] e movimentazione dell'aria presente. Di contro, un chiller raffreddato ad aria ha il vantaggio di non richiedere alcun consumo di acqua.
==Rendimento Termico==
Unil chillergruppo frigorifero è una [[macchina termica]] che consuma notevoli quantità di [[energia]], soprattutto relativamente all'elettricità richiesta per il funzionamento del [[compressore]].
Il [[Rendimento (termodinamica)|rendimento]] di un chiller, ossia la sua resa frigorifera espressa in [[Watt|KW]], o in [[Caloria|Kcal/h]], è inoltre strettamente dipendente da due fattori:
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