Differenze tra le versioni di "Allium sativum"

Nessun cambiamento nella dimensione ,  5 mesi fa
 
== Utilizzi ==
{{tmp|Gastronomia}}
=== Nella storia ===
Dipinto nelle piramidi egizie, faceva parte del cibo fornito dalle autorità per mantenere gli schiavi in salute.
 
=== In cucina ===
{{tmp|Gastronomia}}
{{Valori nutrizionali|nome = Aglio|kcal = 149|proteine = 6,06 g|carboidrati = 33,07 g|fibre = 2,1 g|grassi = 0,25 g|grassi_saturi = 89 mg|grassi_monoinsaturi = 11 mg|grassi_polinsaturi = 249 mg|colesterolo = 0 mg|acqua = 58,58 g|vit.B1 = 200 µg|vit.B2 = 110 µg|vit.B3 = 700 µg|vit.B5 = 596 µg|vit.B6 = 1235 µg|vit.B9 = 3 µg|vit.C = 31,2 mg|vit.E = 0,01 mg|calcio = 181 mg|ferro = 1,7 mg|fosforo = 153 mg|manganese = 1672 µg|magnesio = 25 mg|potassio = 401 mg|rame = 299 µg|selenio = 14,2 µg|sodio = 17 mg|zinco = 1,16 mg}}
 
Utente anonimo