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Riga 27: L''''acido arachidonico''' è un [[Acidi grassi\|acido grasso]] poli-insaturo, ovvero che reca nella propria [[molecola]] più [[legame chimico\|doppi legami]] carbonio-carbonio, nello specifico ne possiede quattro tutti di configurazione cis (Z). L'acido arachidonico è un [[omega-6]] presente nell'organismo umano ed è introdotto con la dieta (ad esempio assumendo olio di arachidi, da cui prende il nome), ma lo si può far derivare anche dall'[[acido linoleico]] che è un [[acidi grassi essenziali\|acido grasso essenziale]] omega-6 (presente ad esempio nell'olio di canapa o cannabis e nell'olio di semi di girasole). All'interno delle cellule è legato a [[fosfolipidi]] di membrana ([[fosfatidilinositolo]], [[fosfatidilcolina]], [[~~fosfatidiletanolamina~~fosfatidiletanolammina]]). ==Sintesi e cascata==

Acido arachidonico: differenze tra le versioni