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Riga 57: Le due creazioni più celebri, che hanno raggiunto una notorietà internazionale, sono il cocktail ''[[Bellini (cocktail)\|Bellini]]''<ref>{{cita web\|url=http://www.harrysbarvenezia.com/bellini.htm\|titolo=Ricetta del ''Bellini''\|sito= Harrysbar.com\|urlmorto=si}}</ref> e il ''[[Carpaccio (gastronomia)\|carpaccio]]''. Il famoso [[cocktail]] ''[[Bellini (cocktail)\|Bellini]]''<ref name="Harrys Bar">{{cita web\|url=http://www.harrysbarvenezia.com/bellini.htm\|titolo=The Bellini\|accesso=22 marzo 2014\|urlmorto=si}}</ref>, a base di vino bianco frizzante (usualmente del [[Prosecco (vino)\|prosecco]] locale o dello spumante brut) e purea di [[Prunus persica\|pesca bianca]], fu inventato nel [[1948]] da Giuseppe Cipriani, che intitolò il drink, oggi ~~diffusa~~diffuso nei bar di tutto il mondo, a [[Giovanni Bellini]], perché il caratteristico colore rosato del cocktail gli ricordò il colore della toga di un santo in un dipinto del pittore veneziano. [[File:Carpaccio_cipriani-cropped.jpg\|thumb\|Piatto di [[Carpaccio (gastronomia)\|carpaccio]] servito all'Harry's Bar a [[Venezia]].]]

Harry's Bar: differenze tra le versioni