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Riga 22: Si tagliano le patate in strisce sottili e si dispongono a strati in una teglia da forno, alternandole con gli spratti e le cipolle tritate, si mette sale e pepe sopra ogni strato, poi si spolvera l'ultimo strato con il pangrattato e si aggiunge la panna fino a che riempia quasi la teglia. Infine viene cotto in forno a 200 °C per circa un'ora. La ricetta è spesso erroneamente tradotta in inglese, con le [[acciughe]] che vengono sostituite alle [[~~papalina~~Sprattus sprattus\|papaline]]. Questo perché le papaline ([[Sprattus sprattus]]) messi in salamoia con zucchero, sale e spezie erano conosciuti in [[Svezia]] come acciughe sino alla metà del XIX secolo, mentre le vere acciughe ([[Engraulis encrasicolus]]) erano vendute in Svezia come [[sardine]]. Anche delle piccole aringhe ([[Clupea harengus]]) possono essere usate al posto degli spratti. ==Nome ed origine==

Janssons frestelse: differenze tra le versioni