Trigonella foenum-graecum: differenze tra le versioni

I semi vengono comunemente e largamente utilizzati in cucina. Ha un odore caratteristico, per taluni di difficile apprezzabilità.

In India - il maggior produttore e consumatore di fieno greco - sil'uso usano largamente idei semi in cucina è assai comune (p.es. per alcuni tipi di [[curry]]). e inoltre siSi consumano anche i germogli e le foglie, sia fresche che essiccate.<ref>{{Cita web |url=https://www.bbc.co.uk/food/fenugreek |lingua=en |titolo=Fenugreek recipes |sito=BBC |accesso=31 dicembre 2016 }}</ref><ref>{{Cita web |url=http://www.himalayawellness.com/herbfinder/trigonella-foenum-graecum.htm |titolo=Fenugreek |lingua=en |sito=Himalaya Wellness |accesso=31 dicembre 2016 }}</ref>