La '''Barbera''', (o anche ''il Barbera'', <ref>{{cita web|url=http://www.treccani.it/enciclopedia/barbera-il-o-la_%28La_grammatica_italiana%29/|titolo=BARBERA: IL O LA?|sito=Treccani.it|accesso=29 settembre 2019}}</ref><ref>{{cita web|url=https://dizionari.corriere.it/dizionario-si-dice/B/barbera.shtml|titolo=Barbera, la o barbera, il: come si scrive?|sito=Dizionari - Corriere.it|accesso=29 settembre 2019}}</ref>) '''Barbera''' è un [[vino]] tipico del [[Piemonte]] ricavato dall'omonimo [[vitigno]] autoctono, per quanto è dato conoscere meno antico di altri coltivati in Piemonte, quali il [[moscato]], il [[grignolino]] e il [[nebbiolo]]. La sua espansione è stata costante nei secoli ed oggi il vitigno da cui si ricava è il più diffuso nella regione tra quelli a bacca rossa, principalmente nelle zone di [[Alessandria]], [[Alba (Italia)|Alba]], di [[Asti]], e dell'[[Oltrepò Pavese]].<br />
La Barbera può essere commercializzata sotto diverse [[denominazione di origine controllata|denominazioni di origine controllata]], spesso con tipologie particolari, come [[Barbera d'Asti|barbera di Asti]], [[Barbera d'Alba|d'Alba]] o Canavese. Tipicamente piemontese è anche la versione "vivace", un vino giovane con leggera effervescenza. Tra le barbere di Alba, Asti e del [[Barbera del Monferrato|Monferrato]] troviamo differenze abbastanza importanti, a causa del variare del territorio regionale relativamente alle diverse zone.
