Amminoacidi essenziali: differenze tra le versioni
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Gli '''[[amminoacidi]] essenziali''' sono degli amminoacidi necessari alla vita che [[eucarioti]] e [[procarioti]] non sono in grado di sintetizzare in quantità sufficiente e che quindi devono essere assunti con l'[[alimentazione]].
Non tutti gli organismi sono in grado di sintetizzare tutti gli amminoacidi e molti sono sintetizzati da vie metaboliche che sono presenti solo in alcune [[piante]] e [[batteri]]. I [[mammiferi]], ad esempio, devono ottenere dalla dieta
La perdita della capacità di sintetizzare gli amminoacidi essenziali è emersa probabilmente molto presto nell'[[evoluzione]], perché questa dipendenza da altri organismi per la fonte degli amminoacidi è comune a tutti gli eucarioti, non solo a quelli dei mammiferi. Gli studi sull'ecologia e l'evoluzione danno alcuni indizi su come e perché alcuni aminoacidi siano diventati essenziali. Gli organismi si evolvono sotto vincoli ambientali, che sono dinamici nel tempo. Se un amminoacido è disponibile per l'assorbimento, la pressione selettiva, per mantenere intatti i geni responsabili di quella via, potrebbe essere ridotta, perché non esprimerebbero costantemente questi geni biosintetici. Senza la pressione selettiva, le vie biosintetiche potrebbero andare perse o il gene potrebbe consentire mutazioni che porterebbero a una diversificazione della funzione dell'enzima. Seguendo questa logica, gli amminoacidi essenziali per alcuni organismi potrebbero non essere essenziali per altri organismi soggetti a diverse pressioni di selezione.
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