Per un certo periodo fu direttore del teatro imperiale di [[San Pietroburgo]]. Contemporaneamente, con il suo collega Jean Baptiste de Hesse e il proprio assistente [[Gasparo Angiolini |Gaspare Angiolini]], contribuì alloalla svilupponascita del [[Balletto pantomimo]] o [[Ballet d'action]] al quale [[Jean-Georges Noverre]] avrebbe dato un credito duraturo con la pubblicazione delle sue ''Lettres sur la danse et les ballets''. I balletti d'azione enfatizzarono un elemento drammatico ed espressivo coesivo per la [[Performance art|performance]], con costumi, trama e movimento che servivano tutti perfinalizzati a mettere in evidenza la storia. Hilverding studiò a [[Parigi]] dal 1734 al 1736, e fu ispirato dalla ballerina [[Marie Sallé]], che fu una delle prime a esplorare questa nozione di balletti drammatici coesi. Iniziò a creare balletti drammatici come coreografo a [[Vienna]] negli [[anni 1740]], molti dei quali usavano le storie degli amanti mitologici. Tra le opere più celebri di Hilverding rielaboròspicca il balletto con pantomima ''Le Turc Généreuxgénéreux'' (1758Il turco generoso), diispirato alla prima entrée delle [[Jean-PhilippeLes RameauIndes galantes|RameauIndes galantes]] dadi [[LesJean-Philippe Indes galantesRameau]], e immortalato in una stampa di [[Bernardo Bellotto]] intitolata appunto ''Le Turc Généreux''. BallettoQuesto pantomimaballetto è stato rappresentato a Vienna al teatro di corte il 26 aprile 1758, e la stampa è esposta al [[British Museum]] di Londra. Invitato dalla zarina [[Elisabetta di Russia|Elisabetta]] nel 1758, divenne coreografo di corte a [[San Pietroburgo]]. Portò con sé i suoi ballerini in [[Russia]], e fece molto per miglioraresviluppare il talento dei ballerini russi. Cercò di usare temi russi nei suoi balletti e dipinse la Russia come "Difensore della virtù" nel suo "Rifugio della virtù". Tornò a Vienna nel 1764 e mise in scena "Le Triomphe de l'Amour" con [[Maria Antonietta d'Asburgo-Lorena|Maria Antonietta]] e i suoi fratelli [[Ferdinando d'Asburgo-Este| Ferdinando]] e [[Massimiliano d'Asburgo-Lorena|Massimiliano]] in veste di ballerini.
