[[File:Poaceae - Spighetta 2.png|upright=1.5|thumb|Spighetta generica con tre fiori diversi]]
Queste piante arrivano ad una altezza di 15 - 8050 cm. La forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Terofite|terofita scaposa]] (T scap), ossia in generale sono piante [[Erba (botanica)|erbacee]] che differiscono dalle altre forme biologiche poiché, essendo [[Pianta annuale|annuali]], superano la stagione avversa sotto forma di [[seme]] e sono munite di asse fiorale eretto e spesso privo di foglie.<ref name=Kellogg>{{cita|Kellogg 2015|pag. 227}}.</ref><ref name=BotSis>{{cita|Judd et al 2007|pag. 311}}.</ref><ref name=Pignatti>{{cita|Pignatti 1982|Vol. 3 - pag. 534}}.</ref><ref name=Strasburger>{{cita|Strasburger 2007|pag. 814}}.</ref><ref name=BotGen>{{cita|Pasqua et al 2015|pag. 467}}.</ref><ref name=Kew>{{cita web|url=http://powo.science.kew.org/taxon/405301-1|titolo=World Checklist - Royal Botanic Gardens KEW|accesso=6 giugno 2020}}</ref><ref name=Motta>{{cita|Motta 1960|vol.2 pag.470}}.</ref><ref>{{cita web|url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=242436115|titolo=eFloras - Flora of China|accesso=6 giugno 2020}}</ref>
===Radici===
Le [[Radice (botanica)|radici]] sono avventizie fascicolate.
