Senape (salsa): differenze tra le versioni

In Italia la senape in commercio è una salsa cremosa preparata con semi polverizzati di [[senape bianca]], [[senape nera]] e altri ingredienti. Viene usata principalmente per insaporire le carni, tipicamente del lesso, e per condire le insalate. VieneA usatapartire dagli ultimi anni del novecento, col diffondersi dei fast-food di modello statunitense, si è iniziato ad usarla anche come salsa per le [[patate fritte]], come la [[maionese]] o il [[ketchup]].