Zabaione: differenze tra le versioni
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Lo '''zabaione''' – noto anche come '''zabajone''' o '''zabaglione'''<ref>[http://www.treccani.it/vocabolario/zabaione/ Vocabolario Treccani]</ref> – è una crema dolce e spumosa a base di [[uovo (alimento)|uova]] ([[tuorlo]]), [[zucchero]] e [[vino]] o [[vino liquoroso]]. Diede origine, in [[Italia]], a noti liquori come il ''[[Vov]]'' e lo ''[[Zabov]]'', entrambi marchi registrati. Il primo è del [[1845]] mentre il secondo risale all'ultimo dopoguerra. La ricetta è oggi diffusa in molti luoghi
== Storia ==
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