Nel [[1974]] è nominato direttore della Biondi Finanziaria (gruppo [[Fiat]]) e dal 1976 al '91 è partner di [[Egon Zehnder]]<ref name=mibac/>.
Dal [[1995]] al [[2007]] è stato Presidentepresidente e amministratore delegato di [[McDonald's]] Italia.<ref name=eni/>
Nel 2002 è stato nominato Cavalierecavaliere del lavoro e dal maggio di quell'anno viene nominato consigliere indipendente dell'[[Eni]]<ref name=mibac/>.
È Presidentepresidente di [[Confimprese]], Presidentepresidente di [[Italia Zuccheri]], membro del Consiglioconsiglio di Amministrazioneamministrazione del [[Arnoldo Mondadori Editore|Gruppo Mondadori]]. È stato presidente di Finance Leasing e di [[Arfin]], membro dell'Advisoryadvisory Boardboard of [[British Telecom]] Italia, Seniorsenior advisor di Oaktree Private Equity Fund e Presidentepresidente del [[Casinò di Campione|Casinò Municipale]] di [[Campione d'Italia]].<ref name=eni/><ref>[http://www.mondadori.it/ame/it/gruppo/resca.html Scheda su Mario Resca sul sito Mondadori] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071030124415/http://www.mondadori.it/ame/it/gruppo/resca.html |data=30 ottobre 2007 }}</ref>
Negli anni passati ha ricoperto inoltre altri incarichi di rilievo, tra cui: Commissariocommissario straordinario del gruppo [[Cirio]]-[[Del Monte Foods|Del Monte]]; Presidentepresidente della [[American Chamber of Commerce in Italy]]; Membromembro di [[Aspen Institute|Aspen Italia]]; Presidentepresidente di [[Kenwood Electronics]]; Membromembro del Consiglioconsiglio di Amministrazioneamministrazione di [[L'Oréal]], [[Gianni Versace SpA]], [[RCS MediaGroup|Rizzoli RCS]], membro del Consiglioconsiglio di Amministrazioneamministrazione dell'[[ENI]].<ref name=eni/>
Nel giugno 2002 Mario Resca ha ricevuto l'onorificenza di [[Cavaliere del Lavoro]].<ref name=eni/>
