Bath: differenze tra le versioni
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Bath è legata ad una serie di cibi ivi nati o elaborati:
* I ''[[Sally Lunn bun]]'', specie di tortine da tè, create da tempo a Bath e citate per la prima volta con questo nome in alcuni versi stampati nel 1772 da un giornaletto locale, il ''Bath Chronicle''.<ref>{{cita web |lingua=en |url=http://whatscookingamerica.net/History/Cakes/SallyLunnCake.htm |titolo=History of Sally Lunn Cake |accesso=10 dicembre 2007 |sito=Whats cooking America |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20080106085446/http://whatscookingamerica.net/History/Cakes/SallyLunnCake.htm |dataarchivio=6 gennaio 2008 |urlmorto=sì }}</ref> A quei tempi venivano serviti caldi nei locali pubblici degli ''Spring Gardens'' della città. Possono essere mangiati con una
* ''[[Bath bun]]'', che sono più piccoli, rotondi e molto dolci e che vennero associati alla [[Esposizione universale di Londra]]. Originariamente erano ricoperti da semi di [[Carum carvi|cumino dei prati]] canditi sminuzzati, immersi prima ripetutamente in un bagno bollente di zucchero, ma oggi i semi vengono aggiunti al ''London Bath Bun'' (un riferimento alla Grande Esposizione).<ref>{{en}} {{cita libro |titolo=Oxford Companion to Food p 114|cognome=Davidson |nome=Alan |anno=1999 |isbn=978-0-19-211579-9 |editore=Oxford University Press |città=Oxford}}</ref> I semi possono essere sostituiti da granuli di zucchero o ''nibs''.<ref>{{cita web|titolo=Bath buns|url=http://recipewise.co.uk/bath-buns|editore=Recipewise|accesso=26 agosto 2012|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20131019180701/http://recipewise.co.uk/bath-buns|dataarchivio=19 ottobre 2013|urlmorto=sì}}</ref>
* ''[[Bath Oliver]]'', biscotti asciutti inventati dal dott. William Oliver, medico al ''Royal National Hospital for Rheumatic Diseases'' nel 1740.<ref name="oliver">{{cita web |url=http://www.cornwall-calling.co.uk/famous-cornish-people/oliver.htm |titolo=Dr William Oliver, Bath Oliver Biscuit Inventor |accesso=9 dicembre 2007 |sito=Cornwall calling |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20071116174136/http://www.cornwall-calling.co.uk/famous-cornish-people/oliver.htm |dataarchivio=16 novembre 2007 |urlmorto=sì }}</ref> Oliver era uno dei primi sostenitori della campagna anti-obesità ed autore del ''Practical Essay on the Use and Abuse of warm Bathing in Gluty Cases''.<ref name="oliver"/>
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