Per '''scolmatore''' s'intende un'[[opera idraulica]], generalmente un [[canale artificiale|canale]] o una galleria sotterranea, in grado di diminuire la [[portata]] di [[Inondazione|piena]] di un [[fiume]], prelevandonedeviandone una quota parte, in seguito al superamento di un [[livello di soglia]]. Il canale scolmatore funziona quindi come un "[[bypass (tecnica)|bypass]] idraulico", consentendo di diminuire il [[livello di piena massima]] del fiume<ref> {{Cita libro | url = https://www.treccani.it/vocabolario/scolmatore | editore = Istituto Treccani| capitolo = scolmatóre | titolo = Vocabolario on line | accesso = 17 marzo 2021 }} </ref>. Generalmente l'acqua incanalata nello scolmatore ha come recapito finale un grande serbatoio: un [[lago]] o il [[mare]].
