{{nihongo|'''Niigata'''|新潟市|Niigata-shi}} è una [[città]] del [[Giappone]], [[capoluogo]] della [[prefettura di Niigata|prefettura]][[omonimia|omonima]], situata di fronte all'[[isola di Sado]].
== Storia ==
La città è stata fondata nel [[1889]] ed è un importante [[porto]] sul [[mare del Giappone]] sin dal periodo della [[restaurazione Meiji]]. A partire dal [[2005]] una serie di fusioni con i comuni vicini hanno portato la popolazione della città a {{formatnum:810000}} abitanti, ed è diventata quindi una delle più grandi città giapponesi sul mare del Giappone. Un'altra caratteristica di Niigata è quella di trovarsi nel territorio con la maggior estensione di [[risaia|risaie]] di tutto il paese, rendendolo quindi il maggior produttore nazionale di [[riso (alimento)|riso]].
