Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi: differenze tra le versioni
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Il '''sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi''', (noto anche come '''RASFF''' dall'inglese ''Rapid Alert System for Food and Feed
L'allerta rapido è richiesto nei casi in cui si ravvisi in un alimento un grave rischio per il consumatore che comporti un intervento immediato sul territorio da parte delle strutture sanitarie.<ref>[http://www.salute.gov.it/portale/temi/p2_5.jsp?area=sicurezzaAlimentare&menu=sistema Ministero della salute: RASFF]</ref>
Concepito ed avviato nel 1979, viene ufficialmente istituito dal REGOLAMENTO (CE) N. 178/2002<ref>[https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2002:031:0001:0024:IT:PDF REGOLAMENTO (CE) N. 178/2002]</ref> che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare europea e fissa le procedure nel campo della sicurezza alimentare. Nel 2016 mette in contatto le autorità per la sicurezza alimentare degli stati membri dell'[[Unione europea]], della Norvegia, Liechtenstein, Islanda e Svizzera ([[EFTA]]) oltre che la [[Commissione europea]], l'[[EFSA]].
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