Viola (botanica): differenze tra le versioni

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== Descrizione ==
Comprende oltre 400 [[specie]] [[erba]]cee annuali o perenni e anche [[Suffruticosa|suffruticose]],<ref>Una pianta suffrutticosa è una piccola pianta legnosa con rami erbacei.</ref>, alte da 10 a 20&nbsp;cm, con fioriture primaverili, in svariati colori e corolle dalla forma caratteristica; generalmente con l'inizio della stagione calda le piante interrompono la fioritura, stimolando la produzione dei semi e concludendo il ciclo vegetativo.
 
== Riproduzione ==
* ''[[Viola × wittrockiana]]'' <small>L.</small>
 
Tra le specie più note, coltivate come annuali, la ''[[Viola tricolor]]'', pianta spontanea in Europa, nota col nome comune di Viola del pensiero, da cui sono derivati molti ibridi e varietà come la ''[[Viola hortensis]]'' pianta molto rustica, con fiori, in alcune [[cultivar]], molto grandi e di vari colori.
 
Tra le specie perenni coltivate come biennali la ''[[Viola cornuta]]'' dai fiori di color violaceo.
 
Tra le perenni la ''[[Viola odorata]]'' conosciuta col nome volgare di Viola mammola, con fiori molto profumati, di colore [[Viola (colore)|viola-]] intenso, con varietà a fiore grande. Infine, la ''[[Viola calcarata]]'' a fiori [[Giallo|gialli]] o lillà[[Lilla (colore)|lilla]].
 
== Coltivazione ==
[[File:Viola cultivars at BBC Gardeners' World - 20110616.jpg|thumb|right|<!-- Selection of cultivated Violas at the [[BBC Gardeners' World]] show, in June 2011.-->]]
 
GradisconoCrescono in pieno sole o in posizioni ombreggiate,<ref>{{Cita web|url=https://www.rosai-e-piante-meilland.it/viola-pensiero-cornuta-consigli-messa-a-dimora-potatura-e-manutenzione/|titolo=Viola del Pensiero e Viola cornuta: consigli di messa a dimora e manutenzione|sito=MEILLAND RICHARDIER c/o Roberta|lingua=it|accesso=2022-01-08}}</ref> in terreno soffice, ricco, di medio impasto, fresco e senza ristagni d'acqua, adattandosi peròcomunque a qualunque tipo di [[suolo]];<ref name="vc">{{Cita web|url=https://www.vitaincampagna.it/giardino/fiori-invernali-viole-del-pensiero-viole-cornute/|titolo=Fiori invernali, piantate viole del pensiero e viole cornute|sito=www.vitaincampagna.it|accesso=2022-01-08}}</ref> nelle zone a [[clima]] mite le specie perenni possono fiorire per tutto l'[[inverno]] nelle zone a [[clima]] mite, mentre nei climi più gelidi vanno riparate sotto vetro. È considerata specie infestante nei prati erbosi<ref>http://www.comune.bologna.it/media/files/infestanti.pdf</ref>.
 
Si moltiplicano con la [[semina]] a fine estate per avere la fioritura dalla fine dell'inverno successivo, o per divisione dei cespi alla fine della fioritura.
 
Generalmente si piantano entro la fine dell'autunno, ma nelle località più fredde è preferibile in primavera.<ref name="vc"/>
 
== Usi ==
[[File:Liquore alle rose e violette.jpg|thumb|Liquore artigianale alle rose e alle violette.]]
Le viole vengono utilizzate:
* come [[pianta ornamentale|piante ornamentali]] nei giardini per aiuole, bordure, o per la coltura in vaso su terrazzi. Le specie con [[cultivar]] a fiore grande come la ''[[Viola cornuta]]'' vengono coltivate industrialmente per la produzione del fiore reciso.;
* nell'industria confettiera per produrre fiori freschi cristallizzati nello zucchero. I ''bonbons à la violette'' sono una specialità della città di [[Tolosa]] in [[Francia]].;
* in profumeria per estrarne l'[[Olio essenziale|essenza]].
 
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