Vitamina K: differenze tra le versioni
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|[[File:Fillochinone.jpg|thumb|upright=1.4|Struttura del fillochinone (K<sub>1</sub>)]]
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|[[File:Menachinoni.jpg|thumb|upright=1.4|Struttura dei menachinoni (K<sub>2</sub>)]]
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|[[File:Menadione.jpg|thumb|upright=1.4|Struttura del menadione (K<sub>3</sub>)]]
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* l'[[osteocalcina]] e la [[proteina Gla della matrice]] a livello dell'[[osso]].
In particolare catalizza la carbossilazione in γ dei primi 10 residui di acido glutammico presente nel precursore della protrombina a partire dall'estremità N-terminale. I due residui carbossilici che si trovano nel Gla, che in condizioni fisiologiche sono ionizzati, sono in grado di legare il [[Calcio (elemento chimico)|Ca<sup>2+</sup>]]. In questa forma sono in grado di formare legami ionici con i gruppi anionici presenti nei [[fosfolipidi]] delle membrane delle [[piastrine]] traumatizzate. In seguito a una serie di reazioni la protrombina si trasformerà in [[trombina]], che a sua volta trasformerà il [[fibrinogeno]], che è solubile nel plasma, in [[fibrina]] che è insolubile. La fibrina spontaneamente si organizzerà per formare un coagulo e bloccare l'emorragia dalla ferita.
La forma attiva della vitamina K è l'idrochinone (KH2), ottenuto da una reazione di [[Riduzione (chimica)|riduzione]] catalizzata da una [[riduttasi]] dipendente da [[niacina|NADPH]] e da gruppi sulfidrilici. Durante la reazione di carbossilazione per generare Gla, l'idrochinone viene trasformato in epossido che, per opera di una [[epossido riduttasi]], viene riconvertito in vitamina K.
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== Voci correlate ==
* [[Menachinone-7]]
* [[Vitamina-K-epossido reduttasi (sensibile alla warfarina)]]
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