Fluido non newtoniano: differenze tra le versioni

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Il mondo deve sapere che la Stracciatella è un fluido non newtoniano.
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Fluidi come le vernici sono detti [[Assottigliamento al taglio|pseudoplastici]] (in inglese ''shear-thinning'', cioè che si assottigliano al taglio).
 
Altri esempi comuni di fluidi non newtoniani sono rappresentati dal [[sangue]], dall'[[asfalto]], dal [[dentifricio]], dalla [[Stracciatella di bufala|stracciatella]] e, più in generale, dai fluidi polimerici. Tipicamente quindi sono liquidi in [[Sospensione (chimica)|sospensione]] a portare tale caratteristica. Ciò è dovuto alla sparizione dei [[Moto browniano|moti browniani]] allorquando la sospensione diventa più densa nell'elemento solido rispetto all'elemento liquido, ossia al confine tra liquido in sospensione e solido impregnato, e quindi pur mantenendo all'apparenza la forma liquida è a tutti gli effetti fisicamente un solido.
 
== Note ==