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*[[Acidità]] massima totale espressa in acido oleico, in peso, non superiore a grammi 0,8 (per 100 grammi d'olio);
*Punteggio al [[Panel Test]]: >= 6,5
*Numero di [[perossidi]]: <= 14 MeqO2 /[[Kg]]
*[[K232]]: <= 2,10
*[[K270]]: <= 0,170
*[[Acido linolenico]]: <= 0,70
*[[Acido oleico]]: >= 70%
*Valore [[camperosteroloCamperosterolo]]: <= 3,5
*[[Trilinoleina]]: <= 0,30
 
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