Differenze tra le versioni di "Pesto (disambigua)"

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*'''[[Pesto genovese]]''' - noto condimento tipico della cucina genovese a base di basilico parmigiano e olio, utilizzato per condire la [[pastasciutta]] (tradizionalmente le [[trenette al pesto|trenette]])
*'''[[Pesto modenese]]''' - pesto a base di lardo, aglio e rosmarino utilizzato tradizionalmente per la farcitura delle tipiche '''[[crescenti]]''' (o tigelle) montanare, o per il condimento dei '''[[borlenghi]]''', noto localmente come ''[[cunza]] di Modena''
* '''[[Pesto alla trapanese]]''' condimento tipico della cucina trapanese a base di basilico, pomodoro, mandorle e olio, tutto in crudo utilizzato per condire la [[pastasciutta]] (tradizionalmente i ''busiati'')
*'''Pesto''' - pasta per la fabbricazione della [[carta]] ottenuta dalla macerazione di stracci triturati