Stamppot: differenze tra le versioni

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[[Immagine:Andijviestamppot.jpg Dettaglio di uno ''stamppot'' preparato con [[indivia]] e [[patata|patate]].
 
Lo '''stamppot''' è un piatto tradizionale della cucina [[Paesi Bassi|olandese]] a base di patate schiacciate e verdure (un solo tipo di verdura o più tipi insieme). Le verdure utilizzate tradizionalmente sono [[crauti]], [[indivia]], [[cavolo]], oppure [[carota|carote]] e [[cipolla]] (quest`ultima combinazione si chiama ''hutspot''. Lo stamppot viene servito di solito con salsiccia affumicata o carne stufata.