Crema inglese: differenze tra le versioni
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[[File:Creme anglaise et pain d'epices DSC00137.JPG|thumb|200px|Crema inglese su pan di spezie]]
Affine alla [[crema pasticcera]], di cui è una variante, la '''crema inglese''' si utilizza prevalentemente come salsa calda da accompagnare ai dolci a temperatura ambiente, oppure come preparazione base per realizzare [[Charlotte (dessert)|charlotte]] e [[crema bavarese|bavaresi]].
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