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Riga 8: Dato il suo utilizzo iniziale, ovvero di decantare quindi separare per differenza di peso specifico sostanze grazie alla forza di gravità, si definisce in gergo comune [[Decanter]] anche l'estrattore centrifugo che opera l'estrazione (in termini di separazione centrifuga per differente densità specifica) del vino o dell'olio di oliva e di molti altri elementi. Si tratta di una macchina ben più complessa ~~del~~ dell'originale decanter, caratterizzata anche da un elevato livello tecnologico. Nel Decanter, un tamburo ruota ad elevata velocità (es: 3000 RPM), provocando la disposizioni in strati degli elementi con diverso peso specifico ed al suo interno, una coclea ~~che~~ avente una velocità relativa rispetto al tamburo di alcune decine di RPM, che spinge la parte solida all'esterno. Diverse sono le modalità di separazione tra liquidi e solidi, diverse le tipologie di decanter.

Decanter: differenze tra le versioni