Differenze tra le versioni di "Arancino"

 
==Tipologie==
Gli arancini più diffusi in Sicilia sono quello al [[ragù]] (con [[piselli]] e [[carote]]), quello al [[burro]] (con [[mozzarella]] e [[prosciutto]]) e quello agli spinaci (conditi anch'essi con mozzarella), mentre nel catanese sono diffusi l'arancino alla catanese (con [[melanzane]]) e quello al pistacchio di [[Bronte (CT)|Bronte]]. La versatilità dell'arancino è stata sfruttata per diverse sperimentazioni. Esistono infatti ricette dell'arancino che prevedono, oltre ovviamente al riso, l'utilizzo di funghi, di salsiccia, di salmone, di pollo, di pesce spada, di frutti di mare. Ne esistono varianti dolci: gli arancini vengono preparati con il cacao e coperti di zucchero (vengono preparate solitamente per la festa di [[Santa Lucia]]); alla [[nutellacrema gianduia]] (soprattutto nella zona di [[Palermo]]).
 
Per facilitare la distinzione tra i vari gusti, la forma dell'arancino può variare.
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