Differenze tra le versioni di "Pesto (disambigua)"

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Con il termine '''pesto''' si intende in genere un trito composto di differenti ingredienti triturati o pestati al [[mortaio]], in particolare ci si può riferire a:
 
* [[Pesto genovese]] - noto condimento tipico della cucina genovese a base di basilico parmigiano e olio, utilizzato per condire la [[pastasciutta]] (tradizionalmente le [[trenette al pesto|trenette]]).
* [[Pesto modenese]] - pesto a base di lardo, aglio e rosmarino utilizzato tradizionalmente per la farcitura delle tipiche [[crescenti]] (o tigelle) montanare, o per il condimento dei [[borlenghi]], noto localmente come ''[[cunza]] di Modena''.
* [[Pesto alla trapanese]] - condimento tipico della cucina trapanese a base di basilico, pomodoro, mandorle, aglio e olio, tutto in crudo utilizzato per condire la [[pastasciutta]] (tradizionalmente i ''busiati'').
 
* Pesto - pasta per la fabbricazione della [[carta]] ottenuta dalla macerazione di stracci triturati
==Pesto non alimentare==
* ''[[Pesto (album)|Pesto]]'' - EP dei [[Less Than Jake]] del [[1999]]
* Pesto - pasta per la fabbricazione della [[carta]] ottenuta dalla macerazione di stracci triturati.
 
==Geografia==
*'''Pesto''' è stato, fino al [[1926]], il nome ufficiale dell'antica città di [[Paestum]].
 
==Musica==
* ''[[Pesto (album)|Pesto]]'' - EP dei [[Less Than Jake]] del [[1999]].
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