Kompot: differenze tra le versioni

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Il kompot è altamente degradabile, quindi per la sua conservazione occorre l'utilizzo di recipienti sterilizzati e chiusi ermeticamente. La maggior parte dei kompot si preparano con l'utilizzo dello zucchero, ma questo non deve essere necessariamente impiegato. Il kompot può essere ottenuto dalla bollitura di qualunque frutto e/o bacca commestibili.
 
Le modalità per la preparazione del kompot sono molte: come da tradizione, bisogna far bollire in acqua e zucchero della frutta secca (ma può essere usata anche quella fresca) come [[melemela]], [[albicocchealbicocca]] e [[prugneprugna]]; le stesse modalità possono essere usate per ottenere il kompot di bacche (le bacche più usate sono: [[mora]], [[lampone]], [[ribes rosso]] e [[uva spina]]). La bevanda va consumata fredda.