Elettroforesi su gel di agarosio: differenze tra le versioni

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==Struttura dell’agarosio==
L’agarosio è un [[polisaccaride]] lineare e neutro formato da unità di D-[[galattosio]] e di 3,6-anidro-L-galattosio legate alternativamente con legami glicosidici. L’agarosio è uno zucchero solubile in acqua alla [[temperatura di ebollizione]], mentre diventa solido man mano che si raffredda formando una matrice attraverso dei legami a idrogeno tra le catene lineari.
L’agarosio non è l’unico composto utilizzato per questai tecnicagel, infatti ne, esistono di diversi tipi di supporti utilizzabili: come ad esempio l'[[amido]], o miscelamiscele di agarosio- e [[poliacrilammide]] (consenteche consentono una più fine separazione delle molecole).
 
==Caricamento dei campioni==
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