Elastasi: differenze tra le versioni
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La funzione dell'elastasi è quella di spezzare, degradare la struttura dell'elastina, fibra elastica che, insieme al [[collagene]], determina le caratteristiche del [[tessuto connettivo]]. Questo permette le attività digestive sfruttate dall'[[apparato digerente]].
L'elastasi prodotta invece dai [[macrofagi]], quella definita elastasi neutrofila o elastasi 2, permette di degradare la membrana esterna di batteri quali [[Escherichia coli]] ed altri [[Batteri gram-negativi|Gram negativi]] e di inibire i fattori virulenti della [[Shigella]].
[[Categoria:Enzimi]]
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