Piruvato chinasi: differenze tra le versioni
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Il fosfoenolpiruvato è un composto ad alto potenziale di trasferimento del gruppo [[fosfato]].
L'energia libera di [[idrolisi]] di questo composto è più negativa di quella dell'ATP (-61,9 kJmol rispetto a -30,5 kJmol, o 61,9 kcal mol<sup>-1</sup> rispetto a -7,3kcal mol<sup>-1</sup>).
La
:<tt> Fosfoenolpiruvato → Piruvato + P<sub>i</sub> </tt>
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